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云南食品塑料包裝袋定制廠家解答為何真空食品包裝袋容易出現(xiàn)破損
來源：www.shcsn.cn 發(fā)布時間：2021/10/26 17:28:37
云南食品塑料包裝袋定制廠家解答為何真空食品包裝袋容易出現(xiàn)破損？云南食品塑料包裝袋定制廠家這里提到的真空食品包裝袋是指將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預(yù)定真空度后，完成封口工序。其主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)。
真空食品包裝袋材料的質(zhì)量問題導(dǎo)致成品包裝出現(xiàn)封口開裂問題一般集中在以下幾個方面：真空食品包裝袋的物理機械性能——如拉斷力與斷裂伸長率、抗穿刺強度、抗擺錘沖擊性能、剝離強度等測試，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺性、抗沖擊性等物理機械性能是否符合包裝、儲存堆碼及運輸過程的需求。(根據(jù)內(nèi)容物、包裝袋的大小,、運輸路途、及包裝形式有關(guān))
而云南真空食品包裝袋的密封性——如爆破壓力測試，可以確定發(fā)生破袋的位置和機械強度薄弱的部位。如熱封強度測試可判斷熱封強度是否滿足食品內(nèi)容物的要求，并確定熱封不良的部位以及熱封效果的均勻度。例如雞爪的真空食品包裝袋產(chǎn)生破損是因為雞爪被切分的時候有些碎爪的骨頭被切的尖，再加上煮沸的時候，肉皮收縮，所以骨頭就露出來，在運輸?shù)倪^程中容易將袋子扎破。因此，對于真空食品包裝袋的耐穿刺性應(yīng)做為包裝材料組合的重點考慮。
